Hipócrates, considerado el padre de la medicina, fue un célebre médico de la Antigua Grecia durante el sigo V a.C.
Es de Hipócrates la célebre frase:
“TODA ENFERMEDAD COMIENZA EN EL INTESTINO» Y «QUE LA COMIDA SEA TU ALIMENTO Y EL ALIMENTO TU MEDICINA»
Y es que el estudio de la microbiota NO ES UNA MODA. Ya en la Antigua Grecia se sabía que si el intestino no funciona correctamente, el sistema inmune se verá comprometido, dando paso a una amplia variedad de problemas de salud.