CURIOSIDADES

¿Comemos pesticidas con los alimentos?

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre esta cuestión, publicado en 2019, algo más de un 40% de los alimentos que ha analizado contienen residuos de pesticidas, aunque en una cantidad por debajo de los límites máximos establecidos, un 54% no contenía residuos cuantificables y algo más de un 4% superaba los límites establecidos en esta materia por uno o más plaguicidas.

Tips :

  • Lavar bien los alimentos
  • Pelar las frutas y verduras
  • Priorizar alimentos ecológicos
  • Controlar los proveedores de alimentos